Тілапійське рибництво
Риба тилапії є вихідцем з Африки. Вирощування риби тилапії можна простежити до давньоєгипетського суспільства. Практика залишається поширеною у багатьох культурах світу. За останні кілька десятиліть у Сполучених Штатах зросло вирощування риби тилапії.
Дієта
Тілапії - всеїдні. На рибних господарствах тилапії рибу годують водоростями або гранульованою рибною їжею два рази на день. Рибороби можуть годувати їх вручну або використовувати спеціальний спринклерний пристрій.
Температура води
Оскільки тилапія є рідною для теплих вод, рибним господарствам тилапії потрібна вода від 82 до 86 градусів за Фаренгейтом. Більшість тилапій не може переносити води нижче 50 градусів.
Середовище
На рибних господарствах тилапії риба може міститися у надземних резервуарах, ставках або підводних клітках. Тілапія може жити в прісній, солоній або солонуватій воді.
Переваги
Тілапія - це надійна риба для вирощування. Вони швидко ростуть і рясно розмножуються. Вони також дуже витривалі риби з сильною імунною системою, стійкою до хвороб.
М'ясо тилапії
М’ясо тилапії тверде та ароматне, але без сильного «рибного» смаку. Він має низький вміст жиру та калорій і легко засвоюється.
